충주 초밥이 맛있는 가성비 맛집 꽃스시

 
충주에 딱히 초밥 먹을 곳이 없어서 무한 검색을 돌리다가 우연히 처음 본 초밥집을 찾았는데 블로그들의 평이 꽤 괜찮았던 꽃스시였습니다. 어버이 날이기도 하고 사람이 많을까봐 미리 전화도 하고 갔는데 자리가 남아 있었습니다. 꽃스시 위치가 번화가 쪽이 아니고 아파트 상가쪽에 있다보니깐 쉽게 눈에 띄는 곳은 아니었던 것 같습니다.

꽃스시
주소: 충북 충주시 연수서편 2길 31 1층 102호 (위치는 구연수동 리슈빌 맞은편 상가에 위치해있습니다.)
Open/close: 매일 11:45~00:00 (15:00~17:00 브레이크 타임)
주차: 주차공간이 따로 없고 주변 골목이나 앞쪽에 주차해야합니다.
번호: 010-5743-1234
메뉴: 참치회, 모듬회, 런치초밥, 모듬 초밥 A,B, 단품초밥, 참치머리(1시간 30분전 예약 필수), 활어회, 해물철판야끼우동, 해물짬뽕, 해물우동, 나가사끼짬뽕, 알탕, 꽃게탕, 해물짬뽕만두절골, 나가사끼짬뽕만두전골

부엌, 카우터 쪽

꽃스시 내부

가게 자체는 많이 크지 않고 테이블 5개정도 되는 규모였습니다. 전체적인 분위기는 작지만 조명의 느낌 때문인지 편안한 느낌이라 좋았던 것 같습니다. 가게에 딱 들어오면 큰 활어와 조명들이 인상적이었습니다.

물

닭가슴살 샐러드

식전에 물이랑 닭가슴살 샐러드, 미소된장국을 주셨습니다. 물이 빨간 색이라 겉포장이 그런건지 알았는데 안에 보니깐 빨간 무언가가 들어있었습니다. 맛은 건강한 물 맛같았습니다.
특히 닭가슴살 샐러드가 참기름인지 고소한 기름이 같이 되어있어 맛있었습니다. 소스도 상큼한 맛이었는데 최근 먹어본 샐러드 중에 제일 맛있었던 것 같습니다.

모듬 초밥 B

모듬 초밥 B

모듬 초밥 B 미니우동

해물 짬뽕

저희는 3명이서 모듬 초밥 B로 2개, 해물짬뽕 1개 이렇게 시켰습니다. 모듬 초밥은 초밥 13pcs+ 미니우동 구성으로 되어있습니다. 구성은 활어4, 생연어2, 와규소고기2, 참치2, 초새우1, 레몬새우1, 꽃스시간장왕새우1 이렇게 총 13pcs 입니다. 모듬초밥 A,B 모두 포장시에는 서비스로 초밥 1개를 더 주고 대신 미니우동은 제외라고 합니다. 그리고 1인당 초밥을 1세트씩 시키고 짬뽕이나 우동류를 시키면 미니우동 대신 초밥으로 대신 할 수도 있습니다.

저는 개인적으로 연어랑, 참치가 맛있었습니다. 연어는 워낙 좋아하기도 하지만 위에 날치알이 푸짐하게 올라가 있어 맛있게 먹었습니다. 그리고 참치는 원래 많이 좋아하진 않았는데 보통 스시집에서 나오는 냉동 참치맛이 아니어서 그런지 제 입맛에도 맞아서 맛있게 먹었습니다. 그 외에 새우초밥도 맛있게 먹었습니다.

그 날 따라 우동이 엄청 맛있었는데 기본에 충실한 맛이었습니다. 초밥이랑 우동의 조합이 진짜 제일 좋은 것 같습니다. 해물짬뽕도 맛있긴 했는데 많이 자극적이지 않은 맛이라 호불호가 갈릴 맛이었던 것 같습니다. 불맛이랑 해물맛이 같이 나지만 보통 생각하는 자극적인 맛은 아니라 자극적인걸 싫어하시는 분들은 좋아하실 것 같습니다.

>한줄평
전체적으로 초밥의 퀄리티가 나쁘지 않아서 초밥 먹고 싶을 때 다시 올 것 같은 곳이었습니다. 가격도 어느정도 가성비가 괜찮았고 초밥 뿐만 아니라 회랑 탕종류도 팔아서 다음에 한 번 먹어보려고 합니다.